おすすめポイント 本書を読んでおすすめしたい人は、以下のような方だ。「マーケティング担当者」は当然のこととして、小売業やサービス業においてある部門の長を担っている方。特に上からの指示や考え方が間違っていると感じるが「何が間違っている」「どう…

実際にハンバーグ専門店をやる場合、どのようなことを考える必要があるか。 開店準備としては主に「立地・物件」「商品」「許可」「資金」の４点だろう。 最初に考えなければいけないことは、「立地・物件」「商品」である。 どこで何を売るか。それがこの後…